Influência dos principais ácidos do vinho na acidez real (pH)
Guardado en:
| Publicado en: | Ciência e Técnica Vitivinícola |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Ciência e Técnica Vitivinícola v. 14, no. 2 (1999), p. 55-66 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciência e Técnica Vitivinícola |
| LEADER | 00668cab#a22002414c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID083055 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 000601s1999 ||| | |||| 0 por d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a por |b por |b fre |b eng |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a Silva Pato, M.A. |
| 245 | 1 | 0 | |a Influência dos principais ácidos do vinho na acidez real (pH) |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Vinos |
| 650 | # | 4 | |a Acidos |
| 650 | # | 4 | |a Acidez |
| 650 | # | 4 | |a pH |
| 773 | 0 | # | |t Ciência e Técnica Vitivinícola |g v. 14, no. 2 (1999), p. 55-66 |
| 999 | # | # | |a Clara |
