Characteristics and composition of tomato seed oil

Characteristics and composition of tomato seed oil

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y Aceites
Autor principal:	Lazos, Evangelos S.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Grasas y Aceites v. 49, no. 5-6 (1998), p. 440-445
Materias:	Tomate Lycopersicon esculentum Semillas Aceites Acidos grasos Esteroles Purificación Tocoferoles Propiedades físico-químicas Estabilidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y Aceites

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