Formación de productos oxidantes del colesterol en la carne porcina
Guardado en:
Publicado en: | Techno Food |
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Autor principal: | Münch, Siegfried |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Techno Food no. 11 (1999), p. 30-34 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Techno Food |
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