Suero láctico un ingrediente funcional

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Young, Steven
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 6, no. 6 (2001), p. 58-63
Materias:	Alimentos Productos lácteos Lactosuero Ingredientes Helado Postres Alimentos congelados
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Descripción
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