Suero láctico un ingrediente funcional

Suero láctico un ingrediente funcional

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Young, Steven
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 6, no. 6 (2001), p. 58-63
Materias:
Alimentos
Productos lácteos
Lactosuero
Ingredientes
Helado
Postres
Alimentos congelados
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