Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería
Guardado en:
| Publicado en: | Alimentación latinoamericana |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Alimentación latinoamericana no. 292 (2010), p. 66-75 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación latinoamericana |
| Descripción no disponible. |
