Ossigeno e fermentazione alcolica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia
Autor principal:	Sablayrolles, Jean-Marie
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia v. 27, no. 11 (2000), p. 58-63
Materias:	Enología Oxígeno Fermentación Fermentación alcohólica Levadura Oxigenación
Publicación relacionada:	Contenido en: Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia

Descripción
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