Quelques points critiques du développement technologique des industries alimentaires

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
Autor principal: Feillet, Pierre
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
v. 86, no. 5 (2000), p. 155-165
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
LEADER 00853cab#a22002774c#4500
001 OAGANASID086408
003 OAG
008 010702s2000 ||| | |||| 0 fre d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a fre  |b fre  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Feillet, Pierre 
245 1 0 |a Quelques points critiques du développement technologique des industries alimentaires 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Industria alimentaria 
650 # 4 |a Tecnología 
650 # 4 |a Desarrollo industrial 
650 # 4 |a Ecología microbiana 
650 # 4 |a Desarrollo de un producto 
650 # 4 |a Diseño 
650 # 4 |a Productos 
653 # # |a Logística 
773 0 # |t Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France  |g v. 86, no. 5 (2000), p. 155-165 
999 # # |a Clara