The aroma glycosides composition of Burgundy Pinot noir must

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Vitis
Autor principal:	Chassagne, D.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Vitis v. 39, no. 4 (2000), p. 177-178
Materias:	Enología Mosto de uva Glicósidos Aroma Vinos Vino tinto Precursor de aroma Cromatografía Espectrometría Espectrometría de masas Pinot noir
Publicación relacionada:	Contenido en: Vitis

Descripción
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