Cómo mejorar la textura, el sabor y la performance en panificados
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| Publicado en: | Enfasis : alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enfasis : alimentación v. 9, no. 4 (2003), p. 74-81 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enfasis : alimentación |
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