Comparación de la calidad y la composición acídica del aceite de oliva de algunas variedades mediterráneas cultivadas en Marruecos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Olivae
Autor principal:	El Antari, A.
Otros Autores:	El Moudni, A., Ajana, H.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Olivae no. 95 (2003), p. 26-31
Materias:	Aceite de oliva Acidos Variedades Marruecos Acidos grasos
Publicación relacionada:	Contenido en: Olivae


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