Effect of carbon dioxide removal systems on volatile profiles and quality of "Hayward" kiwifruit stored in controlled atmosphere rooms

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Hort technology
Otros Autores: Lallu, N., Burdon, J., Billing, D., Burmeister, D., Yearsley, C., Osman, S., Wang, M., Gunson, A., Young, H.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Hort technology
v. 15, no. 2 (2005), p. 253-260
Materias:
Kiwi
Actinidia
Almacenamiento
Dióxido de carbono
Almacenamiento atmósfera controlada
Calidad
Compuesto volátil
Podredumbres
Dureza
Firmeza
Publicación relacionada:Contenido en: Hort technology

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