Applicazione dell'analisi sensoriale alla caratterizzazione delle albicocche

Applicazione dell'analisi sensoriale alla caratterizzazione delle albicocche

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Frutticoltura
Otros Autores:	Mellano, Maria Gabriella, Valentini, Nadia, Zeppa, Giuseppe, Rolle, Luca, Botta, Roberto
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Frutticoltura v. 67, no. 6 (2005), p. 41-44
Materias:	Albaricoque Análisis organoléptico Damasco Evaluación sensorial Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Frutticoltura

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