Escreción de aminoácidos bajo distintas condiciones de crianza biológica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Mauricio, J. C., Valero, E., Berlanga, T., Millán, C., Ortega, J. M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3053 (2005), p. 486-489
Materias:	Enología Vinos Aminoácidos Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Levadura Potencial redox Oxígeno
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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