Los ácidos cinámicos como indicadores de la tecnología de extracción del mosto en la elaboración de los vinos blancos
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| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología no. 7 (2005), p. 44-48 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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