Distribution of catechins, theaflavins, caffeine, and theobromine in 77 teas consumed in the United States

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Otros Autores:	Friedman, Mendel, Kim, Soo-Yeun, Lee, Sin-Jung, Han, Gieong-Phil, Han, Jae-Sook, Lee, Kap-Rang, Kozukue, Nobuyuke
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 70, no. 9 (2005), p. C550-559
Materias:	Alimentos Bebidas Te Catequina Cafeína Teobromina Camellia sinensis
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science

Descripción
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