Selección de cepas de levaduras autóctonas para vinificación el concepto de levadura plenamente adaptada 1º parte
Guardado en:
| Publicado en: | Enología |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología no. 10 (2005), p. 72-74 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enología |
| LEADER | 00808cab#a22002774c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID093947 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 060928s2005 ||| | |||| 0 spa d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 041 | 0 | # | |a spa |b spa |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 245 | 0 | 0 | |a Selección de cepas de levaduras autóctonas para vinificación |b el concepto de levadura plenamente adaptada |n 1º parte |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Enología |
| 650 | # | 4 | |a Vinos |
| 650 | # | 4 | |a Levadura |
| 650 | # | 4 | |a Selección |
| 650 | # | 4 | |a Vinificación |
| 700 | 1 | # | |a Vázquez, Fabio |
| 700 | 1 | # | |a Nally, María Cristina |
| 700 | 1 | # | |a Maturano, Paola |
| 700 | 1 | # | |a Toro, María Eugenia |
| 773 | 0 | # | |t Enología |g no. 10 (2005), p. 72-74 |
| 999 | # | # | |a Clara |
