Effects of Gamma irradiation on the biological activity of green tea byproducto extracts and a comparison with green tea leaf extracts

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Otros Autores:	Lee, Na Young, Jo, Cheorun, Hyuk Sohn, Sang, Kim, Jae Kyung, Byun, Woo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 71, no. 4 (2006), p. C269-274
Materias:	Alimentos Te Subproductos Extractos Hojas Irradicación Gamma Irradiación Te verde
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science


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