Barricas de roble efecto del número de usos en la composición volátil del vino envejecido

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vino y su Industria
Autor principal: Garde Cerdán, Teresa
Otros Autores: Ancín Azpilicueta, Carmen
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Vino y su Industria
no. 37 (2005), p. 34-46
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Vino y su Industria
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