Goma arábiga un protector natural de los vinos. Revisión de conceptos sobre su utilización en enología
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Publicado en: | Enología |
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Autor principal: | Cainelli, Joâo Carlos |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología v. 4, no. 5 (2007), p. 26 |
Materias: | |
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