Analytical evaluation of remedial treatments for red and white wines contaminated by volatile phenols

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores: Lisanti, Maria Tiziana, Piombino, Paola, Gambuti, Angelita, Genovese, Alessandro, Siani, Valentina Ludmila, Moio, Luigi
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 81, no. 923-924-925 (2008), p. 45-55
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
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