Determinaçâo das composiçôes fâisico-quâimicas de cachaças do sul de Minas Gâerais e de suas misturas

Determinaçâo das composiçôes fâisico-quâimicas de cachaças do sul de Minas Gâerais e de suas misturas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Ciência e agrotecnologia
Otros Autores: Vilela, Fernando José, Cardoso, Maria das Graças, Masson, José, Anjos, Jeancarlo Pereira dos
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Ciência e agrotecnologia
v. 31, no. 4 (2007), p. 1089-1094
Materias:
Bebidas alcohólicas
Aguardientes
Composición química
Control de calidad
Cromatografía
Cahaza
Publicación relacionada:Contenido en: Ciência e agrotecnologia

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