Ensayos comparativos del proceso de pasificación de la variedad Pedro Ximénez para la elaboración de vinos dulces

Ensayos comparativos del proceso de pasificación de la variedad Pedro Ximénez para la elaboración de vinos dulces

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enología
Otros Autores:	López Infante, I., Moráles Ordóñez, J., Ramírez Pérez, P., Pérez Camacho, F., Moya Fúnez, R., Aguilar Jiménez, J. A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enología v. 5, no. 2 (2008), p. 40
Materias:	Viticultura Vid Pasa Procesamiento Vinos Pasas de uva Pedro Ximénez Vino dulce
Publicación relacionada:	Contenido en: Enología

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