Elaboración de vinos defectos en el proceso que originan costos de no calidad

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Otros Autores:	Alturria, Laura, Antoniolli, Ester Rosa, Ceresa, Alejandro, Solsona, Juan Esteban, Winter, Patricia L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 40, no. 1 (2008), p. 1-16
Materias:	Enología Vinos Calidad Defectos Costos
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo

Descripción
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