Defectos organolépticos en la cata del vino aparecidos durante la fermentación en bodega

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Palacios, Antonio
Otros Autores: Otaño, Luis
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 6, no. 2 (2009), p. 15-19
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
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