Apport des méthodes spontanées pour l'analyse sensorielle des vins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Otros Autores:	Perrin, L., Symoneaux, R., Maitre, I., Asselin, C., Jourjon, F.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 41, no. 3 (2009), p. 183-187
Materias:	Enología Vinos Análisis organoléptico Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture


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