Influencia de levaduras vínicas sobre el crecimiento y actividad maloláctica de Oenococcus oeni
Guardado en:
| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 6, no. 5 (2009), p. 44 |
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Enología |
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