La temperatura de fermentación sobre la población microbiana

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Otros Autores: Andorrá, I., Guillamón, J. M., Mas, A., Esteve-Zarzoso, B.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3304 (2010), p. 598-603
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola

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