Gestión de alérgenos en la producción puntos de control críticos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Knass, Patricia Silvina
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 17, no. 4 (2011), p. 44-48
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enfasis : alimentación
LEADER 00613cab#a22002054c#4500
001 OAGANASID100847
003 OAG
008 111115s2011 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Knass, Patricia Silvina 
245 1 0 |a Gestión de alérgenos en la producción  |b puntos de control críticos 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Industria alimentaria 
650 # 4 |a Alergenos 
773 0 # |t Enfasis : alimentación  |g v. 17, no. 4 (2011), p. 44-48 
999 # # |a Jorge