Método rápido para determinar la aptitud bromatológica de aceites de oliva extra virgen producidos en Catamarca

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Otros Autores: Porcú, Elida B., Porcú, Estela G., Salcedo, Ana B., Andrada, Carlos A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 293 (2011), p. 66-67
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana
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