Cofermentation of Syrah with Viognier evolution of color and phenolics during winemaking and bottle aging

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of enology and viticulture
Otros Autores: Casassa, L. Federico, Keirsey, Landon S., Mireles, Maria S., Harbertson, James F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of enology and viticulture
v. 63, no. 4 (2012), p. 538-543
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American journal of enology and viticulture
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