Método ascórbico aplicado a la maduración de tres variedades de aceitunas en el Valle Central catamarqueño
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| Publicado en: | Alimentación latinoamericana |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Alimentación latinoamericana no. 296 (2011), p. 64-66 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Alimentación latinoamericana |
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