Analyse sensorielle des baies de raisin un outil d'aide à la décision pour les profesionnels

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Otros Autores:	Siret, René, Symoneaux, Ronan, Jourjon, Frédérique, Patron, Corinne, Brossaud, Franck
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 45, no. 6 (2013), p. 368-374
Materias:	Viticultura Vid Fruto Análisis organoléptico Sistemas de apoyo a las decisiones Baya Evaluación sensorial Herramientas de apoyo a la toma de decisiones
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

Descripción
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