Levaduras autóctonas para elaborar vino libre de sulfuroso

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Martín, Laura, Tomé, Jennifer, Brull, Anna, Roselló, Jordi, Nart, Enric, Andorrá, Imma
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3454 (2015), p. 1571-1575
Materias:	Enología Vinos Levadura Vinificación Dióxido de azufre Selección Identificación Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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