Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino.
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1992, c1980
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Colección: | Colección de textos de agronomía y veter.; 54
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Materias: |
Descripción Física: | v. : il., fot., tablas, diagr. |
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Bibliografía: | Bibliografía: al final de capítulo. |
ISBN: | 2040051821 2040046380 |