Tecnología del vino tinto.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Rosa, Tullio.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 1988
Materias:	Enología Vinos Tecnología Embotellado Enfermedades Maceración Vino tinto Mosto

Descripción
Descripción Física:	247 p. : il., fot.
Bibliografía:	Bibliografía: al final de cada capítulo.
ISBN:	8471142066

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