Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
c.1989
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| Materias: |
| Descripción Física: | 274 p. : il. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 257-265 |
| ISBN: | 8420007064 |
