Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ward, Owen P.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c.1989
Materias:
LEADER 01091nam#a2200373#a#4500
001 OAGSID001903
003 OAG
008 ||||||| a |||| ||spa d
005 20240705 111420
020 # # |a 8420007064 
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG 
080 # # |a 663.15 
092 # # |s 663.15  |l WAR 
100 1 # |a Ward, Owen P. 
245 1 0 |a Biotecnología de la fermentación :   |b principios, procesos y productos. 
260 # # |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c c.1989 
300 # # |a 274 p. :   |b il. 
504 0 # |a Bibliografía: p. 257-265 
650 0 4 |a Fermentación 
650 0 4 |a Biotecnología 
650 0 4 |a Microbiología 
650 0 4 |a Biología 
650 0 4 |a Aditivos alimentarios 
650 0 4 |a Alimentos 
650 0 4 |a Enzimas 
650 0 4 |a Residuos 
653 # # |a Tratamiento de residuos 
929 # # |a COM  |c Alfagrama  |d $35,10  |9 20-12-94 
930 # # |a 15130  |b 2  |d PRE 
934 # # |a 15731 
936 # # |a 2-97 
952 # # |f COM  |g $35,10  |k Alfagrama  |w ||||||  |p OAG15130  |t v.2  |a OAG  |b OAG  |o INDU WAR  |y IMP 
952 # # |f COM  |g $39,50  |k Libr. Técnica  |w ||||||  |p OAG15731  |a OAG  |b OAG  |o INDU WAR  |y IMP 
999 # # |a M.Marta