Análisis de los nutrientes de los alimentos /
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1986.
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Materias: |
Descripción Física: | 258 p. : il., tablas. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p. 99-101. |
ISBN: | 8420005711 |