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| LEADER |
00921nam#a2200313#a#4500 |
| 001 |
OAGSID003075 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s1994 a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8487440584
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664.8/.9
|
| 092 |
# |
# |
|s 664.8/.9
|l MAD
|
| 100 |
1 |
# |
|a Madrid Vicente, Antonio.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
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| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b Mundi-Prensa,
|c 1994
|
| 300 |
# |
# |
|a 277 p. :
|b il., fot., tablas, diagr.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: al final de la obra
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Alimentos
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| 650 |
0 |
4 |
|a Refrigeración
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Congelación
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Envasado
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Transporte
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Etiquetado del producto
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Gases
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 49,50
|9 23-3-98
|
| 930 |
# |
# |
|a 16037
|b 1
|d PRE
|
| 936 |
# |
# |
|a 3-98
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 49,50
|k Libr. Técnica
|w ||||||
|p OAG16037
|t v.1
|a OAG
|b OAG
|o INDU MAD
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
