La chimica delle fermentazioni : microbiologia, enzimologia, chimica e tecnica delle fermentazioni.

La chimica delle fermentazioni : microbiologia, enzimologia, chimica e tecnica delle fermentazioni.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bolcato, Virgilio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Italiano
Publicado:	Bologna : N Zanichelli, 1947
Materias:	Microbiología Fermentación

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