Food enzimes : the first of a series of symposia of foods held at Oregon state college.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schultz, H. W.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Westport, Conn., 1960.
Materias:
LEADER 00746nam#a2200253#a#4500
001 OAGSID006221
003 OAG
008 ||||||s1960 a |||| ||eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG 
080 # # |a 577 
092 # # |c 577 SCH 
100 1 # |a Schultz, H. W. 
245 1 0 |a Food enzimes :   |b the first of a series of symposia of foods held at Oregon state college. 
260 # # |a Westport, Conn.,   |c 1960. 
300 # # |a 144 p. :   |b il. 
504 0 # |a Bibliografía: al final de capítulo 
650 0 4 |a Bioquímica 
650 0 4 |a Enzimas 
650 0 4 |a Alimentos 
653 # # |a Química biológica 
929 # # |a COM  |d $ 750,00  |9 2-4-62 
930 # # |a 4442  |b 1  |d PRE 
952 # # |f COM  |g $ 750,00  |w ||||||  |p OAG4442  |t v.1  |a OAG  |b OAG  |o 577.15/.158 S562  |y IMP 
999 # # |a Adriana