Hacia la enología del siglo XXI y curso avanzado de degustación de vinos

Hacia la enología del siglo XXI y curso avanzado de degustación de vinos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: SEMINARIO internacional (1999 5 3-7 : Mendoza, Argentina)
Autor Corporativo: SEMINARIO internacional
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza : Instituto nacional de tecnología agropecuaria, Facultad de ciencias agrarias, 1999
Materias:
Enología
Vinos
Aroma
Vino tinto
Bodega
Frío
Fermentación
Color
Calidad
Cata
F.C.A.

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