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Aceite de oliva virgen: anális...
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Aceite de oliva virgen: análisis sensorial
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Alba Mendoza, José
Otros Autores:
Izquierdo, Juan Ramón
,
Gutierrez Rosales, F.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid :
Agrícola española,
1997
Materias:
Aceite de oliva
Análisis organoléptico
Procesamiento
Industrias agrícolas
Análisis sensorial
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
ISBN:
8485441397
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