Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Food :
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Food : the chemistry of its components.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Coultate, T.P.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
London :
Royal Society of Chemistry,
1988
Edición:
2.ed.
Materias:
Alimentos
Composición química
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
ISBN:
05851864333
Ejemplares similares
Alimentos: química de sus componentes
por: Coultate, T.P.
Publicado: (c.1984)
The structure and composition of foods
por: Winton, Andrew L.
Publicado: (1932)
Food analysis : typical methods and the interpretation of results.
por: Woodman, A. G.
Publicado: (1952)
Texture in foods : comprising papers read a symposium organised by the food group held in London, octuber 13-14 1958.
por: Society of chemical industry.
Publicado: (1960)
Composition of foods : sausages and luncheon meats raw, processed, prepared.
por: Estados Unidos. Department of Agriculture.
Publicado: (1980)
