Manuales para el control de calidad de los alimentos4 : análisis microbiológico.

Manuales para el control de calidad de los alimentos4 : análisis microbiológico.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Refai, M. K.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Roma : Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación, 1981
Materias:	Alimentos Control de calidad Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Importancia del control de calidad en los alimentos
por: FUNES, Omar E.

Deterioro microbiológico de alimentos Importancia del control de calidad microbiológica
por: Cerutti de Guglielmone, Graciela

Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad.
Publicado: (c1998)

El control de calidad de los alimentos herramientas para su implementación
por: Perigo, Carlos

Análisis microbiológico de los alimentos
por: Thatcher, F.S.
Publicado: (1972)

Caracterización y calidad sensorial de alimentos vegetales
por: Cánovas, Laura Lucía , et al.
Publicado: (2019)

Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados
por: Rearte, Alejandro Edgardo
Publicado: (1987)

Control de higiene de los alimentos
por: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan
Publicado: (c.1999)

The quality control of food : comprising papers read at a symposium organised by the food group and the association of public analysts held in the royal society of medicine.
por: SOCIETY of chemical industry.
Publicado: (1960)

Manual de control de calidad: hojalata /
Publicado: (2014.)

La calidad en la industria de las conservas : su cuantificación, planillas de control.
por: Berman, Isaac
Publicado: (1980)

Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
por: López García, José Luis.
Publicado: (1999.)

Puntos críticos de control en la calidad agroalimentaria
por: ROFFO, Alejandro

Calidad bromatológica y nutricional en alimentos /
por: Delfino, Ricardo.
Publicado: (2000.)

Quality control in the food industry
por: Herschdoerfer, S.M.
Publicado: (1967-1972)

Control de alimentos Un nuevo enfoque
por: MACHINEA, Victor Eduardo

Manual de industrias de los alimentos
por: Amos, Arthur James.
Publicado: (1968)

Fundamentals of quality control for the food industry
por: Kramer, Amihud
Publicado: (1962)

Control de calidad en la industria alimentaria : manual de introducción.
por: Centro de comercio internacional UNCTAD/GATT.
Publicado: (1991)

Calidad en alimentos higiene y calidad sanitaria de los productos hortícolas
por: Morales, Jorge

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales
por: Schuphan, Werner
Publicado: (1968)

El análisis sensorial en el control de calidad de los alimentos. I. Introducción
por: COSTELL, Elvira

Control de calidad y normalización de conservas. I. Calidad, control y medida
por: CALVO, C.

Análisis sensorial el en desarrollo y control de la calidad de alimentos /
por: Carpenter, Roland P.
Publicado: (2009.)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorios /
por: Yousef, Ahmed E.
Publicado: (2006.)

La calidad vista por sus artífices
por: Mingo Arechederra, Teresa

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria.
Publicado: (2004.)

Principios básicos de calidad en la elaboración de alimentos
por: ZOSSI, Silvia

Manual de análisis de alimentos
por: Lees, R.
Publicado: (1969)

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológicos en la seguridad alimentaria / ICMSF
por: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Publicado: (2013.)

Una herramienta de control de calidad
por: Barda, Nora

Aseguramiento y marketing de la calidad
por: Roffo, Alejandro

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M.
Publicado: (1973.)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M.
Publicado: (2009.)

Métodos rápidos en el análisis microbiológico de alimentos
por: Martínez, A.

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, William Carroll
Publicado: (c.1993)

Control de la Calidad del Pescado.
por: Connell, J. J.
Publicado: (c1988.)

Control de calidad de productos agropecuarios /
por: Meyer, Marco R..
Publicado: (1997.)

Indicadores microbiológicos de calidad
por: Pérez Sánchez, Refugia

La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1973)