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The freezing preservation of foods
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Tressler, Donald K.
Otros Autores:
Arsdel, Wallace B., Van
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
Westport :
The Avi pub co,
1968
Edición:
4.ed.
Materias:
Alimentos congelados
Alimentos procesados
Industrias agrícolas
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The freezing preservation of foods
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Tressler, Donald K.
Publicado 1957
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The freezing preservation of foods
por
Tressler, Donald K.
Publicado 1947
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