Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Valencia :
Universidad politécnica de Valencia,
1996
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| Materias: |
| Bibliografía: | Bibliografía: al final de cada tema |
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| ISBN: | 8477213852 |
