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| LEADER |
01655Cam#a2200517#a#4500 |
| 001 |
OAGSID010880 |
| 002 |
SID000069 |
| 003 |
OAG |
| 005 |
20060620173456 |
| 008 |
050301s2003 cl ||||| |||||||||||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 956299032X
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 579.67
|
| 092 |
# |
# |
|c 579.67
|l ANT
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Antocianos y betalaínas :
|b colorantes naturales de aplicación industrial /
|c Orlando Muñoz M., editor.
|
| 250 |
# |
# |
|a 1a. ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Santiago, Chile :
|b Ciencia y tecnología para el desarrollo,
|c 2003.
|
| 300 |
# |
# |
|a 236 p.
|
| 504 |
# |
# |
|a Bibliografía: al final de cada tema.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Colorantes alimentarios
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Betaina
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Antocianinas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria alimentaria
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tubérculo
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Remolacha
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Bioquímica
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Técnicas analíticas
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Vid
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Antioxidantes
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Comercio
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Radicales
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 653 |
# |
# |
|a Maíz morado
|
| 700 |
1 |
# |
|a Muñoz M., Orlando,
|e editor.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Maldonado Cid,
|e editor.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 4 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a DON
|c Ing. Gascón
|
| 930 |
# |
# |
|a 17626
|d pre
|c ej.1
|
| 934 |
# |
# |
|a SID016268
|
| 934 |
# |
# |
|a SID016269
|
| 934 |
# |
# |
|a SID016270
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|k Ing. Gascón
|w 050301
|p OAG17626
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o 547.97 ANT
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|w 050301
|p OAG17626
|a OAG
|b OAG
|o 547.97 ANT
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|w 050301
|p OAG17626
|a OAG
|b OAG
|o 547.97 ANT
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|w 050301
|p OAG17626
|a OAG
|b OAG
|o INDU ANT
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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