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| LEADER |
01103nam#a2200325#a#4500 |
| 001 |
OAGSID011024 |
| 002 |
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| 003 |
OAG |
| 008 |
050929s2005||||sp ||||| |||||||||||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 842001043X
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| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 080 |
# |
# |
|a 641
|
| 092 |
# |
# |
|s INDU
|l ANT
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Antioxidantes de los alimentos :
|b aplicaciones prácticas /
|c Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon, editores.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2005.
|
| 300 |
# |
# |
|a 364 p.
|
| 504 |
# |
# |
|a Bibliografía: al final de cada capítulo.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Alimentos
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Antioxidantes
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 700 |
1 |
# |
|a Pokorny, Jan,
|e editor.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Yanishlieva, Nedyalka,
|e editor.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Gordon, Michael,
|e editor.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 2 ej.
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 178,00
|
| 930 |
# |
# |
|a 17895
|d pre
|c ej. 1
|
| 934 |
# |
# |
|a SID016454
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 178,00
|k Libr. Técnica
|w 050929
|p OAG17895
|t ej. 1
|a OAG
|b OAG
|o INDU ANT
|y IMP
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 178,00
|k Libr. Técnica
|w 050929
|p OAG17896
|t ej. 2
|a OAG
|b OAG
|o INDU AND
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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